什麼是黑糖勒 
 
小時候奶奶叫我去買包黑糖  一直 覺得很奇怪 為什麼黑糖的臺語是紅糖呢

就像沙拉醬的台語為什麼是白醋  到現在我還是覺得很有趣

黑糖是甘蔗榨汁後直接熬煮，保留最原始的甘蔗天然風味，
不經化學過程，富含維生素及礦物質，黑糖裡的糖蜜滋味，
還帶著一般砂糖所沒有的炭燒香氣，
一般的砂糖、白糖、冰糖都經過純化，營養價值遠不及黑糖。

有在喝黑糖系列冷飲的人應該超熟悉那股黑糖香 

什麼黑糖珍奶 黑糖仙草凍  

去澎湖玩更不能錯過的黑糖糕     在在都是黑糖的奇妙好滋味

為什麼我說它是好物勒  

實在是因為它沖泡既方便又美味 有意想不到的好效果

當然還有很多優點

就讓我在奇摩知識找到的告訴你

黑糖營養價值:

鐵質：49.2(mg/100g)

鈣質：464(mg/100g)

維他命B2：0.18(mg/100g)

其它：微量元素（鈉、鉀、錳、亞鉛、銅）

黑糖的營養價值高，所以食用黑糖不只是嚐到甜味和獲得熱量而已，

也可以從中攝取到一些營養素，尤其黑糖中鐵及鈣的含量都滿可觀的，

營養專家 指出，一匙黑糖約１５毫克就含有７０毫克的鈣，相當於半塊傳統豆腐的鈣含量，

同時又含有約７毫克的鐵，已達到每日建議攝取量的一半以上。

現在的食物都經過精製，營養專家反而提倡回歸自然、粗製的飲食，

而老祖母時代的黑糖就符合這樣的天然概念。

@ 黑糖在日本最早是拿來養生。

mavis:有一陣子台灣超流行買沖繩塊狀黑糖吃  不過後來沒吃完都被螞蟻進攻了 囧

生理期前後飲用濃稠的黑糖水或用黑糖沖茶，能幫助經血順利排出，舒緩經期的不適感。

因黑糖含有大量的鐵質，可補充女性生理期間的耗損。

@ 若心情煩躁，喝些黑糖水，可降低煩躁感。

@營養價值高，對消除疲勞、保持體力也極有助益。

誰適合吃黑糖？

因黑糖營養價值高，所以各年齡層都適合，尤其老人及孩童可補充鈣質，
女性生理期可補充鐵質，寒冬飲用黑糖薑茶可袪寒，是老少咸宜的飲品。



誰不適合吃黑糖？

糖尿病、高血壓、腎臟病的人應限制或避免食用，由於黑糖的熱量有365卡／克，僅次於冰糖（387卡／克），所以正在控制體重的人應節制食用。


選購要點：

選購黑糖時，記得要「選醜不選美」，表面坑坑洞洞、不平滑，越粗越醜的黑糖塊，通常是越高級的純手工黑糖。

mavis:不太要求的話 市面上普通17元左右一包的黑糖就很好了 
那種純手工黑糖不太容易買  不過味道比較香濃是真的


女性經期該怎麼吃：

市面上黑糖產品琳瑯滿目，
以日本沖繩黑糖為原料製造的黑糖食品有黑糖塊、黑糖薑母茶塊、黑糖桂圓漿，
只要加上熱水沖泡，就是生理期的最佳飲品，
可幫助經血加速排出，也可用來代替砂糖，煮些紅豆、薏仁等點心；
另外黑糖零食有黑糖飴、黑糖角、黑糖牛奶糖、黑糖話梅、黑糖糕等，
生理期間吃點甜食可安定情緒，也是不錯的選擇。
 如果有興趣的話 可以自己再多找些資料

我主要想說  黑糖能活血,紅豆能補血   

好朋友來的時候  紅豆 黑糖對女生都很棒

 不過熬煮紅豆湯比較費工夫 也不是每個人都熬得出好喝的 

如果想要方便一點的話 在熱開水裡倒一點黑糖 攪拌均勻熱熱喝效果也很好

最最好的方式是用一個小鍋煮水  把薑母切細絲 水滾丟進去熬煮一下下  逼出薑味

 再倒適量黑糖進去 關小火  待一兩分鐘左右熄火  熱熱喝  早晚各喝一碗

冬天要是很冷的話 黑糖薑湯也可以去寒  再費工夫一點 打顆荷包蛋進去 

又是另一番好滋味

黑糖薑湯真的很棒  極推薦  下次好友來時 可以試試  

身體的不舒服會減緩一些  也會讓你來得順順的
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