Mavis東西胡亂擺

重新品嚐傳統甜蜜

「呷甜甜，過好年」過年總是要來些甜點討個吉利，而年糕絕對是不可少的，案頭上都會放個幾對年糕，祈求今年運勢高昇，可是當年節過後，冰箱年菜仍然一堆，糖果零食更是多到爆滿，年糕也就只有淪落打入冰箱的下場了。由於年糕過於甜膩，且經過年節的大吃大喝，就算再喜歡吃甜食的人都容易覺得膩，所以進了冰箱最後也是放到過期，因此這次我們將要改變年糕的命運，加上一些巧思年糕也能變化出不同的風味，讓你重新品嚐傳統的甜蜜！

       

年糕芋棗

材料
紅豆年糕....150公克
芋頭....300公克
奶油....20公克
椰奶....30㏄
地瓜粉....20公克
太白粉....少許
調味料
細砂糖....少許
作法
1. 紅豆年糕切小塊，備用。
2. 芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
3. 將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
4. 再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
5. 取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
6. 將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
7. 熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
美味小技巧
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

       

脆皮年糕

材料
紅豆年糕....200公克
扁食皮....100公克
作法
1. 紅豆年糕切小塊，備用。
2. 取一扁食皮放入作法1的紅豆年糕塊，再對折包起後，於封口塗上少許水使封口黏住。
3. 熱一鍋，鍋中放入適量的油，將油溫燒熱至150℃後轉小火，再將作法2放入鍋中炸約2分鐘，至扁食皮呈金黃色即撈起並瀝乾油後即可。

       

香煎年糕卷

材料
年糕....200公克
酸菜....80公克
紅蘿蔔....30公克
香菜....少許
花生粉....少許
調味料
鹽....少許
白糖....少許
作法
1. 年糕切長方形片狀；紅蘿蔔洗淨並瀝乾水份後切絲，備用。
2. 酸菜洗淨切絲；香菜洗淨後切段，備用。
3. 熱一鍋，鍋中放入少許的油，待油燒熱後將作法2的酸菜入鍋中拌炒一下，再加入所有調味料拌炒入味，即起鍋備用。
4. 再熱一鍋，鍋中放入少許的油，待油燒熱後轉小火將作法1的年糕片放入鍋中，油煎至表面微焦內軟後，即起鍋備用。
5. 取一片作法4的年糕片，上面放作法3的酸菜適量。
6. 再於作法5中放上作法1的紅蘿蔔絲、作法2的香菜段適量及花生粉後，將年糕捲起即完成。
美味小技巧
年糕若冰過口感會比較硬，要以小火慢慢煎，將表面煎至微焦內部呈現軟的狀態即可。

       

年糕蔬菜炸餅

材料
甜年糕....100公克
紅蘿蔔....50公克
金針菇....50公克
香菜....10公克
芹菜葉....30公克
麵糊材料
麵粉....25公克
雞蛋....1個
黃豆粉....25公克
調味料
鹽....少許
胡椒粉....少許
作法
1. 甜年糕切絲；紅蘿蔔洗淨並瀝乾水份後切絲，備用。
2. 金針菇、香菜分別洗淨並瀝乾水份後切段；芹菜洗淨後切細末，備用。
3. 取一大碗，將作法1及作法2的材料一起放入碗中，再加入蛋、所有調味料一起攪拌均勻。
4. 再於作法3中放入麵粉、蛋黃、黃豆粉一起拌均勻，備用。
5. 熱一鍋，於鍋中放入適量的油，將油溫燒熱至150℃後，將作法4取一口大小，放入油鍋中油炸至熟即可撈起盛盤。
美味小技巧
1. 攪拌蔬菜餅的麵糊時，不要加水，這樣攪拌起來的蔬菜餅才會有黏稠感，下鍋油炸時，也不容易散開。
2. 芹菜葉也可以當成食材之一，不過要挑嫩的芹菜葉口感才好。

       

起司烤年糕

材料
紅豆年糕....120公克
起司片....2大片
蛋黃....1個
芝麻....少許
作法
1. 將紅豆年糕切小塊；起司片切成四小片，備用。
2. 取做法1的起司片，放上作法1的紅豆年糕塊後，折成三角形。
3. 再用叉子將作法2的邊緣壓緊，並壓出折邊。
4. 取一碗，將蛋黃放入碗中後打散，並於作法3刷上一層蛋黃後再撒上適量的芝?，備用。
5. 將烤箱預熱後，再放入作法4以250℃的溫度，烤約12分鐘，即完成。

       

夾心年糕

材料
甜年糕....200公克
火腿....80公克
蒜苗....1支
作法
1. 甜年糕切片；火腿切片，備用。
2. 蒜苗洗淨並瀝乾水份後切斜片，備用。
3. 熱一鍋，鍋中放入2大匙油，待油燒熱後放入作法1的年糕片，煎至兩面變軟並呈現微焦後取出，備用。
4. 再於作法3的鍋中，放入作法1的火腿片煎熟後取出，備用。
5. 取一片作法3的年糕片，將作法4的火腿片放上。
6. 再於作法5中放上作法2的蒜苗片後，再放上一片作法3的年糕片即完成。

姓　名：凱薩琳丹妮芙　Catherine Deneuve

生日：1943/10/22 星座：天秤座 出生地：法國巴黎

1943年在巴黎出生的凱薩丹妮芙至今已演戲演了半個世紀，作品也超過六十部。凱薩丹妮芙出道甚早，二十歲那年因主演《秋水伊人》聲名大噪，她成熟、高貴又帶有驕傲、冷感的氣質，也讓她成功屹立於影壇三十多年，被歐洲人視為最有氣質的女星。對許多影迷而言，凱薩琳丹妮芙已經不再是法國的演員，而是世界的演員。對於她的忠實影迷而言，凱薩琳橫跨歲月的演出經歷，舉手投足間散發出既高貴又冷感的氣質，不論男女，不論年紀，幾乎所有的影迷都陷入她冰山美人的漩渦之中。
凱薩琳的家庭是一個標準的「演藝世家」，父母親都是法國的電影演員，她的姊姊也演過楚浮的《柔膚》（Soft Skin）、波蘭斯基的《死結》（Cul-de-Sac）。幾乎近代所有歐洲著名的導演都和凱薩琳家族合作過。當然，凱薩琳合作過的知名電影工作者更不在少數。也之所以她的緋聞不斷，和銀幕上相似的私人魅力，也吸引了許多與之合作的導演與演員。凱薩琳一生中最主要的男人有四個：
1961年與法國名導羅傑華汀
1965年與英國攝影師大衛貝利
1968年與名演員奧瑪雪瑞夫
1970年與名演員馬斯楚安尼
以一個有著「女神」形象的凱薩琳而言，四個男人或許還太少，但她在拍片期間也與法國新浪潮大導演楚浮和波蘭超現實主義導演波蘭斯基傳出若有似無的八卦戀情，以「質大於量」的觀念來看，凱薩琳幾乎在愛情上征服了近代歐洲電影史。也是少數在傳出緋聞以後，令影迷完全接受，甚至更進一步奠定偶像明星形象的聰明女性。
凱薩琳的演員生涯起步的非常早，也使得她在二十歲時主演了獲得坎城影展最銈影片的《秋水伊人》（Les Parapluies de Cherbourg），這部完全不遵守歌舞片規則的歌舞片電影，使得凱薩琳的電影版圖開始拓展到全世界。凱薩琳擅長飾演外表上毫不在乎，所有的不滿都堆積在心裡的雙重人格特質，在她主演的第一部英語片《反撥》（Repulsion）中就明顯的釋放出她這種與外形相契合的特質。《反撥》也是波蘭斯基的代表作之一，片中凱薩琳幻想的場景，幾乎全變成驚悚片的經典；最著名的就是在樓梯間從牆壁上冒出無數隻人手的場景。
由於年齡的增長，凱薩琳在電影中的角色也開始了不同的層次。她一生中最被影迷所津津樂道的就是她與西班牙超現實主義導演布紐爾（Luis Bunuel）合作的《青樓怨婦》（Belle de Jour）。這是一部改編自三流情色小說的電影，但在布紐爾的巧斧神工下，成功的利用現實與幻想交錯的情境，深入探討女人的壓抑與寂寞。凱薩琳飾演一個外表看似高貴但內心卻是十分壓抑的中產階級貴婦，為了解放自我，於是趁著丈夫白天上班的期間加入青樓女子的行列，展開一連串家庭與性愛之間的冒險遊戲。也因此凱薩琳被喻為世界上最氣質的，妓女，甚至她那一張穿著輕紗，俯臥在床頭上的海報，也被許多海報迷奉為珍寶。
當然凱薩琳也不是完全經由性感的形象來建立起明星特質的，她也有一股比男人更能掌握局勢的氣勢與智力。在楚浮的《最後地下鐵》中飾演一個為了保護自己生為猶太人的丈夫不被德軍殺害，使自己在經營劇場的設計下，保護丈夫躲入地下室避免遇害的女中豪傑。之後在導演海吉斯瓦尼葉為凱薩琳量身打造了《印度支那》，也是近年國內觀眾最熟知關於凱薩琳丹妮芙的電影。在面臨自身年華老去的事實與新起女星的追趕之下，凱薩琳丹妮芙聰明的利用年齡與歷練，創造出一個純然屬於自己的優雅氣質。用她成熟女人的魅力，建立起專屬的明星形象與觀眾忠誠度。
在《在黑暗中漫舞》中，她扮演女工，首度又歌又舞，上了年紀還要跳舞，但她依舊表現出不凡的天后風範，任勞任怨；在《對不起，愛上你》中，凱薩琳丹妮芙扮演讓女婿一見鍾情的岳母，表現讓人眼睛一亮，原來過去常在電影扮演拘謹或嚴肅角色的她，不但有喜感，又唱又跳的活力與性感，除了她，大概也沒有人有這樣迷人的本事，同時也讓這部跨越倫常與年齡的愛情喜劇，充滿說服力。
2001年，凱薩琳丹妮芙與眾多女星合作佛斯杭歐容所導的《八美圖》，被歐容挑中的演員一向臉蛋、身材都要夠「秀色可餐」才行，而在這部以女性為主的《八美圖》裡，眾多女星除了比美外，還要較勁演技、舞技。凱薩琳丹妮芙在《八美圖》中首次獻出和女性親嘴的銀幕初吻，儘管年過半百，依然魅力十足。　　
除了《八美圖》，同年凱薩琳丹妮芙還演出《巴黎飄雪》的導演東妮馬歇爾所執導的《接近天堂》。凱薩琳丹妮芙曾說過：「電影是我生活中很重要的一部分，但愛情才是我真正而活的原因。」當初東妮馬歇爾就是因為這句話而決定為她量身製作一部片，才開始動筆編寫這個浪漫愛情劇。
《接近天堂》是部輕鬆浪漫愛情劇，描述一對中年男女相遇後墜入情海，重新體會年輕時談戀愛的浪漫，兩人站在紐約的帝國大廈頂樓，最靠近天堂的地方，重溫愛情的感覺。在《接近天堂》中，凱薩琳丹妮芙將慌張失措、猶豫不決，像少女一樣心頭小鹿亂撞般戀愛中的女人，演來絲絲入扣，讓人不得不佩服她的功力。
凱薩琳曾說過：「我像一個睡美人。」這告話切中了喜歡她的人的想法。她就是如此的優雅、高貴、冷感，這些因素構成了一股神秘的魔力，使得探索與欣賞凱薩琳變成了一種精神上滿足的享受。試問影史上有誰可以像她一樣跨越了如此長的演藝生命？從年輕美艷的妓女到雍容華貴的母親，以至樸實無華的女工，都散發出應有年齡的崇高氣質。已享有約五十年「歐洲第一美女」稱號的凱薩琳丹妮芙，二十世紀顯然已經被她所征服，而她現在正用她的濃厚氣質，開始征服二十一世紀。
代表作：《秋水伊人》《青樓怨婦》《最後地下鐵》《印度支那》《在黑暗中漫舞》
作品年表:
2001 《八美圖》─佛斯杭歐容
2001 《接近天堂》─東妮馬歇爾
2000 《三劍客》─ 彼得海姆斯
2000 《小普賽的冒險》─奧立佛達翰
2000 《返家》─ 曼紐爾德奧立佛耶拉
1999 《在黑暗中漫舞》─拉斯馮提爾
1999 《追憶似水年華》─拉鄔路易慈
1999 《東方西方》─雷吉斯瓦尼耶
1999 《對不起愛上你》─蓋布瑞阿希儂
1999 《徐徐夜風》─菲力浦蓋瑞
1998 《寶拉X》─李歐卡霍
1998 《五克拉的愛情》─妮可賈西雅
1996 《犯罪者紀年史》─拉鄔路易慈
1995 《夜夜夜賊》─安德列德契內
1994 《情慾修道院》─曼紐爾德奧立佛耶拉
1993 《錯誤的部分》─伊凡哈夏
1992 《鍾愛一生》─安德列德契內
1991 《印度支那》─雷吉斯瓦尼耶
1990 《白雪皇后》─尚盧雨貝
1988 《奇怪的邂逅》─方斯華杜沛洪
1988 《謀殺頻率》─ 伊麗莎白哈波諾
1987 《麻煩仲介》─尚皮耶墨基
1986 《犯罪現場》─安德列德契內
1984 《音樂的對白》─ 艾力席哈契
1983 《強壯的薩嘉》─艾倫科諾
1983 《歡愉之妙》─法蘭西斯吉侯
1982 《掠奪者》─湯尼史考特
1982 《非洲人》─菲力浦德布洛卡
1981 《錯敗》─羅賓戴維斯
1981 《美國旅社》─安德列德契內
1981 《靈魂的選擇》─亞倫科諾
1980 《最後地下鐵》─楚浮
1980 《我愛你》─克勞德貝利
1979 《逝去的勇氣》─伊凡羅伯
1979 《咱們倆》─克勞德勒路許
1978 《大小孩》─喬伊桑多尼
1977 《他人的錢》─克利斯汀夏隆尼
1976 《重新來過》─克勞德勒路許
…………
1967 《青樓怨婦》─路易斯布紐爾
1963 《秋水伊人》─賈克德米

鏡中的自己

朵朵◎文

萬歲少女◎圖 

親愛的，請拿起一面鏡子，看看裡面的自己。
面對著鏡子，你看見了什麼？是你眼角的細紋嗎？
為什麼不是你明亮的眼睛呢？
是你嘴邊那顆小痘子嗎？
為什麼不是你唇裡正待綻放的微笑呢？
親愛的，不要放大了自己的缺失，卻漠視了自己的美好。
這世界上本來就沒有一張真正完美的臉，
就算是妮可基嫚，可能也曾經遺憾過自己缺少一對整齊的眉毛。
你就是你，你擁有舉世無雙的眼睛，以及獨一無二的微笑。
讓自己美麗的祕訣之一，在於你怎麼看鏡中的自己，鏡外的別人就怎麼看你。
mavis:今天跟眉毛真有緣

       

感受

朵朵◎文
萬歲少女◎圖
起風的時節，你的心裡也捲起了一堆落葉。
落葉飄墜湖面，泛起無法收束的漣漪，
就像那些在你心頭縈繞的往事，一圈又一圈。
於是，總是在猝不及防之間，
你跌進了某種難以言喻的哀傷之中。
你只能承受著這樣寒涼的情緒，並且希望低潮快快過去。
但是，親愛的，如果你換一種心境，
以「享受」替代「承受」，一切的感受便都不同了。
享受自己的孤寂與寧靜，也享受自己的憂鬱與深刻。
是誰規定了美好的情緒只有快樂一種？
所有的感受都是自己的決定。
只要你能以享受的心境去體會，那
麼，就算哀傷，也可以是另一種動人的感受。

mavis:據說，當迎面而來的風掀起你額前的髮絲，就是遠方有人正在想念你的時候。這句話也太浪漫了吧 哈~

電影

你偷偷喜歡著那個人，心中悄悄生起一些波瀾。
你渴望他的了解，卻又害怕被他看穿。
你心裡有許多煎熬，但除了你誰也不知道。
暗戀一個人，其中心情難以言說。情感這種事，本來就是無法對任何人訴說。
於是，這一切的一切，成為在你心頭反覆放映的一部電影。
因為如此私密，所以你同時是導演、演員和唯一的觀眾。
暗戀一場，就像看完一部電影。其中的喜怒哀樂和悲歡離合，一樣也不少。
曾經有一天，這部電影悄悄在你心中上映。
終於有一天，這部電影悄悄在你心中下片。
最後也許還是什麼都沒發生，但是親愛的，至少你已經享受了一場電影與看電影的過程。

朵朵◎文
萬歲少女◎圖

       

起風了呢

朵朵◎文
萬歲少女◎圖
據說，當迎面而來的風掀起你額前的髮絲，就是遠方有人正在想念你的時候。
從南極到北極，從西經到東經，因為大氣的流動，使整個地球成為同一個空間。
而大氣的流動，就是風的流動。所以起風的時候，就是彼此想念的人們心意相通的時候。
於是風中的你總是想起那個遠方的他，並且託大氣的流動，把你心裡要說的話帶給他。因為風的緣故，他會接收到你所要傳遞的訊息。
這時，迎面而來的風，也將溫柔地掀起他額前的髮絲。

 要走就走

像是玩翹翹板，
開心一起玩大家都會很配合，
你輕點，坐遠點，
你怕高，我們踩在地上的節奏就慢點，
想一起玩的時候氣氛和諧，怎麼都開心。
可如果你累了膩了想走了，
請一定一定一定告訴我，別就走，
害我高高的蹬起，重重的就墬下。
你可以離開，可以不用理由，
但，請先給我一個sign‧‧‧‧‧‧
MAVIS:希望我們永遠沒有膩的那一天  要永遠當好朋友

 mavis: 試著這麼做好像真的能改變心情喔 但有那麼容易嗎
             應該要多多訓練自己...
             或許找個人抱怨一下 出去走走  一切也不是那麼討人厭

              我好像常當垃圾桶 

啊

朵朵◎文
萬歲少女◎圖
連續的壞天氣破壞了你曾有的好心情，一波接一波的壞消息打亂了你原本寧靜的秩序。
「唉，不知道還會發生什麼事？」這些日子以來，這句話就像一朵沉沉的烏雲，壓在你的心頭上。
可是，親愛的，當這個念頭持續存在的時候，從某個角度來看，你就彷彿在等待著下一波壞消息的來臨。這是心念的力量。正因為心念的力量無比神奇，所以你不妨把那句話改成：「啊，不知道還會發生什麼事？」
相信嗎？只要以輕揚的「啊」取代沉重的「唉」，就能發生不可思議的改變。
因為上揚的音調會造成愉悅的感覺，而愉悅的感覺會帶來美好的想望。
啊，親愛的，有了美好的想望，就會發生美好的事情啊。這也是心念的力量。

非裝飾品

  我在想，也許現在，才是合適的狀態。
我一直在想關於互相牽絆這件事，
當在一起時所結合的巨大前進力量，

LVMH集團真的很懂得經營 或許應該說有各位驚人的消費力 促使這樣子的集團不斷的前進
時尚新世紀 開創新紀元 皮草世家 頂級奢華特色 回到誕生地——羅馬 古典超級旗艦店 進入創意中心 結語